آیا می دانید تفاوت اصلی عسل کوهی و وحشی با عسل طبیعی در چیست؟

 

 

خیلی ازمصرف کنندگان عسل طبیعی  چنان قضاوت می کنند که اگر زنبوردار به زنبور های خود آب شکر ندهد کیفیت عسلی که به دست می آید با عسل وحشی برابر است و هیچ تفاوتی با هم ندارد چون اینگونه استدلال می شود عسلی که در طبیعت توسط زنبور ها در داخل صخره ها و درختان و زیر زمین تولید می شود چون هیچ گونه شکری به آنها داده نمی شود با عسلی که توسط زنبوردار تولید می شود به شرط  انکه زنبوردار آب شکر به زنبور ها ندهد هر دو عسل دارای ارزشمندی و کیفیتی برابر هم هستند حتی عسل طبیعی بهتر هم هست چونکه زنبوردار از کندوها و زنبور ها مواظبت می کند و محیط امنی را برای زنبور فراهم می کند .

این استدلال ها و استدلال های مشابه آن در نگاه اول درست به نظر می رسند درحالی که این سوال ها از عدم آگاهی از شیوه زندگی و رفتار زنبور عسل حاصل می شود

زنبور عسل یک حشره وحشی است و اهلی نمی شود فقط انسان می تواند با اگاهی از اخلاق و رفتار ان می تواند ان را مدیریت کند و از آن بهره بگیرد

زنبور عسل موجودی است بسیار تمیز و حساس و خیلی وسواس نسبت به تولید یک عسل مرغوب و ایجاد محیطی سالم و بهداشتی برای نگهداری نوزاد ها و تامین سلامت کلنی و وظایفی که هر فروند زنبور باید دقیق انجام دهد.

 

 

 

در درجه اول زنبور سعی می کند در کوهستان ها و دشت ها به صورت آزادانه یک محیط کاملا سالم و بهداشتی و امنی را برای زندگی و زاد و ولد و افزایش جمعیت کلنی انتخاب می کند به گونه ای که محیط زندگی اش هیچ استرس و ناامنی برای او ایجاد نکند و در کمال امنیت و آسایش و بدون هرگونه اسارتی به تولید عسل طبیعی و گرده و ژله رویال برای خود (نه انسان ها) بپردازد لذا در این حالت عسلی را تولید می کند تحت هیچ تحریک و ترس و استرسی قرار نداشته و عسل بسیار باکیفیت و بسیار شفا بخشی را طبق برنامه منظم خود در مناطق کوهستانی و دور افتاده تولید می کند که خداوند در قران کریم در مورد شفا بخش بودن آن برای ما انسان ها اشاره های فرموده اند .

تمام عسل ها وحشی اصل در چنین شرایطی تولید می شوند و به همین دلیل دارای خواص درمانی بسیار بالایی هستند.

و اما عسل طبیعی پرورشی که توسط زنبوردار های زحمت کش تولید می شوند به دلیل های زیر باعث افت کیفیت نسبت به عسل وحشی می شوند :

 

۱ – بازدید بیش از حد زنبوردار از کلنی ها زنبور عسل طبیعی :

 

این عمل باعث می شود که کندو زنبور عسل مقدار زیادی گرمای خود را از دست بدهد و مجبور است که مجددا کندو را به تعادل دمایی برساند و این کار خارج از برنامه روزانه زنبور عسل است و انرژی او را میگیرد در نتیجه به زنبور شوک و استرس وارد می شود و زنبور این عمل را تهدید قلم داد می کند.

 

۲- نقل مکان کردن زنبور ها از یک کوهستان به کوهستانی دیگر جهت تولید عسل طبیعی بیشتر :

 

هرچند که باعث میشود محصول با کیفیت تری تولید شود اما این عمل که در راه با دست انداز ها و فراز و نشیب ها و لرزش حاصل از ماشین و تغییرات اب و هوای  باعث ایجاد تنش درکندو  و تحریک حس فرار زنبور می شود و در طی این مسیر ناهنجاری های دیگری در طی مسیر چند ساعته داخل کندو ایجاد می شود که باعث ترس زنبور می شود .

 

۳ – دادن مواد شیمیای گسترده :

 

این مواد جهت کنه کشی و مداوای و پیشگیری از بیماری ها ویروسی گوناگونی چون نوزما از داروی های به نام آپیستان و اسید اگزالیک و پریزن و آپی لایف وار و بای وارول  و….. استفاده می شود و این مواد به شدت شیمیای بوده و باعث گیج شدن و تنبل شدن زنبور و حتی گاهی در اثر بی تجربگی بعضی زنبوردار ها از عدم اگاهی از شرایط استفاده درست و به موقع از این مواد باعث می شود که این مواد شیمیایی به داخل عسل نفوذ کند و عسل را به ماده ای بسیار خطرناک تبدیل و سلامت انسان ها و زنبور ها را تهدید کند .

 

۴ – کیک گرده و شربت دادن های زمستانی و خارج از فصل تولید عسل :

 

هرچند که شکر باعث ازدیاد جمعیت زنبورها و جمع اوری بیشتر شهد و گرده به داخل کندو می شود اما از جهتی شکر باعث تنبلی تحرک و کاهش عملکرد زنبور عسل در تولید عسل می شود به گونه ای که زنبور ها با خوردن شکر خیلی از انزیم های بدن شان  که در داخل بدن زنبور عسل به عسل طبیعی داده می شوند و باعث خاصیت شفا بخشی عسل طبیعی می شوند را در داخل بدن زنبور عسل را به مرور کم و نابود می کند و روند حیاتی اندام های زنبور عسل را با اختلال و فرسودگی روبه رو می شوند و عسلی هم که تولید می شود بیشتر به اب قند شبیه است تا عسل .

زنبور عسل های عسل وحشی که شکر را تجربه نکرده اند دارای جمعیتی کمتر هستند  اما دارای زیرکی و تحرک و جنب و جوش های بیشتری نسبت به زنبور هایی که در زمستان یا فصول خاص تجربه شکر خوردگی دارند , هستند .

 

۵ – و ایجاد سر و صدا  هنگام کار و نزدیک بودن به عارضه های انسانی چون انتن دکل ها مخابراتی :

 

نزدیکی به الودگی صوتی انسانی و کارخانه ها و جاده های ارتباطی و مناطق مسکونی و به خصوص امواج ماکروویو که زیر مجموعه ای از امواج الکترومغناطیسی با فرکانس بالا و طول موج کوتاهی هستند که باعث ایجاد اختلال در سیستم مسیر یابی زنبور عسل می شود به گونه ای زنبور در حین انجام فعالیت گیج  و در نهایت پراکنده می شود و باعث ایجاد حس ناامنی و فرار از زنبورستان در زنبور عسل می شود . به صورت ازمایشی برای نشان دادن شدت بیشتر این امواج یک  تلفن همراه را در در کنار یک کندو گذاشته بودند بعد از مدت کوتاهی مشاهده شد که تولید عسل متوقف شد و تخم ریزی ملکه و جمعیت کلنی به نصف حالت عادی رسید

این زنبور ها تحت حس اسارت و ترس و ناامنی و استرس شدیدی و افزودنی های شیمیایی که از بیرون به انها تحمیل می شود کار و فعالیت می کنند لذا  این موارد هرکدام سهمی در اذیت زنبور عسل ایجاد می کند و به همین دلایل بالا که بیشتر عدم امنیت است نمی تواند مطابق میل و غریزه اش برای عسل وقت و انرژی کافی را بگذارد و عسل را با ارامش و وسواس کامل درست و تکمیل کند و این عناصر مداخله جویانه هر کدام به گونه از توجه زنبور عسل بر عسل می کاهند و محصولی هم که تولید می کنند اگر بی شکر هم باشد باز کیفیت یک عسل اصیل وحشی را نخواهد داشت لذا زنبور زمانی می تواند بهترین عسل را تولید که در حیطه دخالت و مدیریت انسان نباشد این زمانی ممکن است که عسل در داخل صخره ها و درختان کندور و زیر زمین به صورت طبیعی در مناطق کوهستانی و دست نخورده  فعالیت کند و عسل که حاصل میشود بهترین نوع عسل می باشد و شفایی کامل برای مردم است .

عسل وحشی از نظر طعم و رایحه و اثری که بر بدن انسان می گذارد با عسل های طبیعی کندو خیلی متفاوت هستند و دنیایی مجزا  دارند که با اندکی مزه کردن تفاوتشان برای هر کسی اشکار می شود.

 

 

چگونه با یک لیوان آب عسل طبیعی را بشناسیم؟

 

فواید عسل برای کودکان