عسل سیاه جنگل

عسل سیاه آلمانی بیهوفار 100 درصد طبیعی بوده و کاملا از نظر کیفیت درجه ۱ است. محبوبیت این محصول به قدری است که یکی از پرفروش ترین عسل های سیاه است.

عسل از جنگل بیوفار سیاه است که از جنگل ها می آید، این عسل فوق العاده تیره توسط زنبور ها جمع آوری شده و برای علاقه مندان عسل با شیرینی خفیف و عطر و طعم قوی آن دوست داشتنی است.

عسل سیاه ماده ای است که حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی بوده و برای عملکرد بدن ضروری میباشد، برخلاف شکر سفید که تنها حاوی کربوهیدرات های ساده و شیرین کننده های دیگر است که از موادی مانند اسپاراتیم که برای بدن سالم نیستند تشکیل شده. همچنین غنی از آهن است که در شکل گیری سلول های خونی کمک کرده، هموگلوبین را افزایش می دهد و در نتیجه به درمان کم خونی کمک می کند.

                                                                                                  

تحقیقات و مطالعات نشان داده اند که در مقایسه با شکر تصفیه شده، شربت ذرت، شکر خام نیشکر و سایر شیرینی ها، عسل سیاهبیشترین مقدار آنتی اکسیدان را دارد. این آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر سرطان، اختلالات قلب و سایر بیماری ها محافظت می کنند.عسل سیاه منبع خوبی برای آهن است. بنابراین در طول دوره ماهانه که زنان در معرض خطر کمبود آهن هستند، بسیار موثر است.

پلی فنل های موجود در عسل سیاه دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند که در کاهش چاقی و کنترل وزن موثرند.

این عسل منبع خوبی از کلسیم است که نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان و دندان ها ایفا می کند.

عسل سیاه به طور موثری در آماده سازی داروهای درمان روماتیسم و ​اعصاب استفاده میشود.

عسل سیاه رشد سالم موها را تقویت، نرم و مرطوب می کند، همچنین  از سفید شدن زودرس آن جلوگیری میکند.

علاوه بر بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی، این عسل حاوی سلنیوم هم هست که برای درمان سرطان مفید است.

عسل سیاه منبع خوبی از مواد معدنی و ویتامین های مختلف مانند ویتامین B6، B12 و اسید پانتوتنیک است که کمبود این ویتامین ها می تواند باعث سردرد، آسم، خستگی و استرس شود.

غنی بودن از آنتی اکسیدان این عسل، آن را به درمانی موضعی عالی برای پوست شما تبدیل می کند، زیرا معایب پوست را درمان و بازسازی سلول های جدید پوست را تقویت می کند.

به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها و توانایی آن در کاهش قند خون به سطح طبیعی آن، بهتر است روزانه عسل سیاه بخورید، مخصوصا برای افراد دیابتی به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه

رنگ عسل با توجه به منطقه، شهد گیاه و بسیاری موارد دیگر متفاوت می باشد و تصمیم برای انتخاب نوع عسل و کیفیت آن به هیچ وجه بر اساس رنگ آن مورد تایید نیست زیرا عسل طبیعی طیفی از رنگ های مختلف از روشن تا تیره را دارا می باشد.

 

 

رنگ عسل،کدوم رنگ عسل بهتره؟

 

خواص  خصوصیات عسل صنوبر طبیعی